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雑記

NHKあさイチの鎌倉特集

NHKの情報番組「あさイチ」で鎌倉野菜が紹介されます❣️ だんだん暖かくなって野菜が恋しい季節。畑でカラフルに育ってる野菜や農家さんの仕事、テレビでも見てくださいね。私たちも、影ながら、ちょっと協力させていただきました（裏方ですが）。鎌倉の...
2022年04月07日
雑記
種類と食べ方

鎌倉野菜　コールラビ

このサイトでもたびたび出ていただいた鎌倉野菜の山森ファーム。NHK「まんぷく！農家メシ」の取材を受け、1/20　NHK総合でオンエアが決まりました。取り上げた野菜はコールラビ。名前の意味はカブとキャベツ。まんまだ～。UFOのような強烈な外観...
2021年01月14日
種類と食べ方
種類と食べ方

料理の取材を受けました！

「鎌倉野菜と味ぽんを使った料理の取材をさせてください」そんな要請を、ミツカン　味ぽんのサイト内の「全国うまいもん巡り」さんから受けた。・・・ありがたいことだし、気持ちはわかるけど、それって、けっこう大変。他の土地ではカニや肉などの特産品があ...
2009年01月19日
種類と食べ方