種類と食べ方鮮やか！根菜のオリーブオイル焼き 寒さは相変わらずだが、雨も降ったので根菜がおいしい！カラフルが特徴の鎌倉野菜の根菜ミックスは、紫、赤、黒、紅芯（周りがみどりで真ん中が赤）、みどりのダイコンや黄色いカリフラワーとブロッコリーなど、イロイロ鮮やか。 農家に教わった素敵な料理。...2011年03月07日種類と食べ方
畑の様子カリフラワー 「鎌倉にも養豚をやっている農家があるよ」と、近所のおばあちゃんから聞いた。ええ、ほんと？ 詳しい場所を教えてもらって、行ってみると関谷のインターに近い一角。 「3年前に止めてしまいました」。当時、養豚をやっていた方。う～ん、残念。でも、ちょ...2007年02月28日畑の様子
種類と食べ方
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海
畑の様子