鎌倉野菜って何? どこで買えるの?

鎌倉野菜って何? どこで買えるの?鎌倉野菜とは?

鎌倉(一部鎌倉に隣接する横浜)で生産される野菜を鎌倉野菜と呼んでいます。京野菜のように聖護院ダイコンや京ニンジンなどの特別な種類があるわけではありません。都市近郊型農業で消費地に近い利点を生かして、サラダ用のカラフルで新鮮な野菜を作っている農家が多く、ほとんどは直卸・直売されています。

鎌倉やさいのトレードマーク。直売所の袋やスーパーの鎌倉野菜コーナーで見かけます。鎌倉産の目印です。

鎌倉野菜の市場レンバイの利用方法、他の市場との違い、鎌倉野菜の名前の由来など、詳しくはコソガイレポートにまとめました。

鎌倉野菜とは?

鎌倉野菜Q&A

鎌倉野菜について、よくある質問をまとめました。 鎌倉野菜とは? 鎌倉市(旧鎌倉郡・横浜市長尾台も含む)で生産された野菜のこと。消費者の様々なニーズに応えるために、多品目を少量ずつ手間ひま掛けて作られています。 鎌倉野菜の特徴...
鎌倉野菜とは?

鎌倉野菜の市場・レンバイと販売場所さまざま

鎌倉野菜はどこで買えるの?そんな疑問を時々耳にします。生産量が少ないから、通販でポチッと、と簡単にできるわけでもない。八百屋に行ってもあまり見かけない。直売所や直卸はどこに? 直売所の代表はおなじみレンバイ(鎌倉市農協連即売...
鎌倉野菜とは?

鎌倉野菜とは?

鎌倉と鎌倉に隣接する横浜市栄区の一部で生産される野菜を鎌倉野菜と呼んでいます。 鎌倉野菜は京野菜のように、みぶな、とか京ニンジンとか、聖護院大根とか、特別な種類があるわけではありません。けれども消費地が近い鎌倉では、生食のサ...
鎌倉野菜とは?

プロフィール

◆CanCan 入江麻理子   このサイトの運営管理者。ふとしたことで子連れで鎌倉に住み、気が付けば鎌倉市玉縄地区 在住20年以上。歴史にも農業にも詳しくなかったけど、ここでの暮しの??や!!、物語を見つけては学びつつ、運営する「鎌...
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