いろんな野菜が同時に育つ「鎌倉の七色畑」。畑の周りを散策して農家の方のお話を伺うと、新たな発見がいっぱい。
鎌倉の畑と農家をご紹介
畑の様子畑の様子
畑の様子秋本番に向けて！
11月の秋本番に向けて、鎌倉野菜すくすく育ってます。 梅雨の長雨と8月、9月は猛暑に見舞われ、日本中が気候変動とコロナ禍で立ち往生した今年。秋の日差しになってようやく、遅れてきた野菜たちが、元気ある成長を見せてくれてます ...
畑の様子鎌倉レタス２
台に捲かれたレタスの種が発芽し、ちょっと育ちました。 野菜のコドモ（幼児）ぐらいの感じでしょうか。 こんなに小さいけど色は一人前。フリルがまだ大雑把なところが「いとおしい」。 しばらくハウス内で過ごすと、この大きさに。 畑で...
畑の様子鎌倉レタス1
春過ぎて梅雨の前のさわやかな季節。だれもがちょっと外に出たくなる時期が来ました。人だけではなく野菜たちも土から芽を出し、茎や葉を伸ばして、鎌倉北部の玉縄の畑ですくすく育っています。 今回は葉物野菜の優等生レタス。種をまいたのはまだ少し寒さの...
畑の様子鎌倉 杉浦トマト
鎌倉の北部、関谷の農業振興地域のハウスでは、杉浦さんのトマトが絶好調で育っている。近隣のレストランで売れっ子の鎌倉野菜の中でもトマトは味も価格も代表格。サラダのスターで、生でも加熱でもOKの西洋料理の必需品だ。 鎌倉野菜は、京野菜の聖護院...