にんじんの色と葉の色

10月に入ってようやく20℃前後の気温になって、秋になったと感じます。9月は30℃を超える日が多くて暑く、「秋」ってまだまだ先…もうこないのかも？と思えるほどでした。

鎌倉のにんじん畑は、「あともう少しでおいしく収穫できるよ」と言わんばかりに葉っぱがすくすく育っています。

鎌倉野菜のニンジンは、オレンジ、黄色、エンジ、白とカラフル。この畑では4色のニンジンが順に植わっています。

にんじんの根の色を反映している…というわけではありませんが、確かに根の色が違えば、葉の色も微妙に違うようです。にんじんだけで、カラフルな畑になってるからオモシロイ♪

暑い日が続くと、種をまいてもダメになってしまうことも多いのだそうで、9月に入ってようやく苗付けできたというにんじんは、やや遅い収穫となりそうですが、病気にも虫にも負けないで、いつも通りおいしく育っていまーす。