種類と食べ方 鎌倉トマト 先日からハウスで成長中の鎌倉トマト。「形が悪いのが出たから、もっていきなよ」と、渡されたのはビニール袋いっぱいのトマト。多少見た目はナンだけど、実においしそうだ。 家に帰って切って食べてみた。なんと!これはスゴイ。 ただ甘いフルーツのようで... 2013年05月24日 種類と食べ方
種類と食べ方 エンドウ豆 料理の撮影をする・・・と話したら、友人がその日の朝、袋いっぱい手渡してくれたエンドウ豆。今年はプロでも上手に作るのが難しかったと聞くが、素人の彼の畑ではとてもよく取れたのだそうな。ビギナーズラックか、普通以上に手間暇かけたか、それとも誰かか... 2013年05月22日 種類と食べ方
種類と食べ方 ベビーキャロット 「今は葉物の時期。根菜類はもう少しかかるかな~」と教えてくれた山森さんのところで出荷され出したベビーキャロット。 あんまりかわいいんで、葉物のミックスとともに東北の知人に送ったら、ものすごく喜んでくれました。ベビーキャロットは柔らかいから葉... 2013年05月20日 種類と食べ方
種類と食べ方 まめ! 朝晩の寒暖はあるものの、ありがたいことによい天気が続いている。こんな中、知人からたくさんの豆をいただいた。スナップえんどう と えんどうまめ。取れたては生で食べても甘くておいしい。 どちらも、鎌倉の農家ご指導のもと、素人が作った。なんとお見... 2013年05月12日 種類と食べ方