種類と食べ方 バターナッツかぼちゃ 月日のたつのは早く、ふと気がつくと、もう秋!だったりする。今年は夏の退場が早かった。 秋と言えば、やっぱりかぼちゃは欠かせない。ハロウィーンのシンボルで収穫祭の必須アイテムなのだけど、実はかぼちゃは夏(晩夏)が収穫時。 「お盆の頃はかぼちゃ... 2015年10月23日 種類と食べ方
種類と食べ方 梅しごと 梅の実で梅干し、梅酒、シロップ、コンポートやデザートを作ることを「梅しごと」と呼ぶ。 庭先になった梅で、あるいはレンバイ、八百屋さんやスーパーに出ている梅で、鎌倉の人たちはこの時期せっせと梅の○○作りにいそしむ。 なにげない友人同士の会話に... 2015年06月22日 種類と食べ方
鎌倉の情景 あじさい 6月に入ってから鎌倉の観光客の人出がスゴイ。5月はゴールデンウイークを中心に土日祝の混雑だったけど、6月は平日もアジサイ見物の列。とくに北鎌倉や長谷、極楽寺の混雑が多いのだそうな。 この季節、確かにアジサイは素敵。でも、わたしたちは名所と呼... 2015年06月22日 鎌倉の情景
畑の様子 鎌倉レタス2 台に捲かれたレタスの種が発芽し、ちょっと育ちました。 野菜のコドモ(幼児)ぐらいの感じでしょうか。 こんなに小さいけど色は一人前。フリルがまだ大雑把なところが「いとおしい」。 しばらくハウス内で過ごすと、この大きさに。 畑で植えやすいように... 2015年06月04日 畑の様子