種類と食べ方 レタス・ミックス2 先日のレタスミックス、入っているレタスの名前が一部分かった。 右はカナリーノ ちょっとぎざぎざの葉が特徴。意外に肉厚でしっかりした葉だ。 グリーンウエーブ 葉先がちりちりしている。 サニーレタス ボリュームがあります。 レディー 赤目の葉っ... 2014年04月22日 種類と食べ方
畑の様子 2014年 春! 2014年春です! 2度の大雪で野菜が品薄になった2,3月が過ぎて、桜咲く4月。暖かくなった畑に行ってきました…あらら、茶色い土がけっこうあるなあ。。 実は桜が咲いてみんなが屋外に出る頃、畑は端境期なんです。えんどうもキャベツも収穫はちょっ... 2014年04月10日 畑の様子
種類と食べ方 バターナッツプリン お待ちかね、バターナッツプリンの登場です。 濃厚でクリーミー。オイシイ。 加熱したバターナッツ300gをフードプロセッサーでマッシュ。 砂糖70g、ミルク100cc、生クリーム120ccを加える。 卵3個を加え撹拌してから固まるまで蒸す。 ... 2013年09月30日 種類と食べ方