カリフラワー

山森さんちの畑では、この時期最後のカリフラワーが大きく育っていた。

カリフラワーはブロッコリーと違って一つの株から一つしか実はできない。こんなに大きくてたくさんある葉っぱは、たいてい食べられることはない。

大きな葉っぱの中心には白いお姫さまカリフラワーがすくすく。

純白でしょ。

中にはこんな色の子も！

紫のカリフラワー

味は変わらないけど、ゆでると素敵な薄紫になる、オシャレっ子。

さらにはこんな形の子も！

強烈な形のロマネスク。でも、味は変わらない素直なカリフラワー。

みんな美人だ～。