畑の様子 冬の日 1月をこえると、日本の暦は春となるらしい。1月は初春、2月は早春。日本料理店とお付き合いさせていただいて、初めて知ったコトで、ある意味で日本らしい風雅な呼び方…と思う。 が・・・寒い!! 市民には当たり前だが、1月は冬である。ことのほか夏は... 2011年01月29日 畑の様子
雑記 memories2011 ブログが止まってしまっていた、1年半も。立ち止まってしまって、申し訳ない。 畑に行かなかったわけじゃない。鎌倉に居なかったわけでもない。確かに忙しかったが、書けないと言うほどでもなかったな。楽しいこともあったし、悲しいこともあった。たくさん... 2011年01月01日 雑記
種類と食べ方 料理の取材を受けました! 「鎌倉野菜と味ぽんを使った料理の取材をさせてください」そんな要請を、ミツカン 味ぽんのサイト内の「全国うまいもん巡り」さんから受けた。 ・・・ありがたいことだし、気持ちはわかるけど、それって、けっこう大変。他の土地ではカニや肉などの特産品が... 2009年01月19日 種類と食べ方
雑記 everywhere この一年、いろんな土地に行った。いろんな人にあった。一つ一つの出会いは、一瞬であれ長いものであれ、物語に満ちていた。 ファインダーから私が見つけた物語の断片をアルバムにしてみた。アルバムは再生した記憶。実際の瞬間とは異なる「わたしの色」いが... 2008年12月29日 雑記