畑の様子 葉物の初夏
昨日まで初夏らしい素晴らしい天気！、と思っていたが、今日は午後から豪雨。オドロキ～。雨が降り出すちょっと前の畑。葉マスタード、水菜、わさび菜が育っています。一方、農家の庭先では、明日の出荷前の野菜のお支度中。女性たちが作業をしているこの感じ...
畑の様子
畑の様子 
畑の様子 トマト！
鎌倉トマト、ハウスですくすく成長中。４月２５日一週間後には、ここまで密集した～。鎌倉トマト、絶品です。
畑の様子 いける
収穫したイモ類を保存するのに、鎌倉では「いけす」を使います。穴を掘って収穫したイモを埋める作業を「いける」というのです。パワーシャベルで畑の片隅を掘り、手掘りでさらに固めます。深さ約1.2m、幅１m、長さ4m。大人が首まで入れるけっこうな穴...
畑の様子 いもほり
「イモ掘りをやるんだけど、来る？」願ってもないお誘いに親子でホイホイ。サツマイモと里芋、やつがしらをほるのだそうな。お約束の時間に畑に行くと、すでに耕運機で畑はうねってあった。ここからイモを掘りだし、地面の上において、集める。掘り出すと立派...