種類と食べ方 まめ！
朝晩の寒暖はあるものの、ありがたいことによい天気が続いている。こんな中、知人からたくさんの豆をいただいた。スナップえんどう と えんどうまめ。取れたては生で食べても甘くておいしい。どちらも、鎌倉の農家ご指導のもと、素人が作った。なんとお見事...
種類と食べ方 
畑の様子 トマト！
鎌倉トマト、ハウスですくすく成長中。４月２５日一週間後には、ここまで密集した～。鎌倉トマト、絶品です。
種類と食べ方 やさい写真
一度野菜を室内で素敵に撮影してみたかった。友人のブログのタイトルバックに使うためだ。そこで、山森さんちで鮮やかな野菜を買ってきて、撮影することに。野菜たち、がんばれ～。グリーンフリルのしゃっきりとした葉先。いろとりどりのカブたちは、茎も色彩...
海 ワカメのイタリアン
今年の鎌倉ワカメが手に入りました。！で、一度ワカメをイタリア風に作ったらどうだろう、と…。で、ワカメのシーフード・アーリオ。一言でいうと、ワカメ、イタリアンでもいける！ワカメを売ってくれたのは、この人、奥田さん。鎌倉唯一人の女性の漁師さんで...