種類と食べ方鎌倉野菜 コールラビ このサイトでもたびたび出ていただいた鎌倉野菜の山森ファーム。NHK「まんぷく!農家メシ」の取材を受け、1/20 NHK総合でオンエアが決まりました。取り上げた野菜はコールラビ。名前の意味はカブとキャベツ。まんまだ~。UFOのような強烈な外観...2021年01月14日種類と食べ方
種類と食べ方ニンジン 鎌倉野菜のニンジンは香りが良くて、とてもおいしい。採れたてだからか、そういう種類なのか、顔を近づけてクンクンしたくなるほど、さわやかでよい匂いなのだ。これみんな、ニンジンの葉っぱ。この下にどれだけたくさんのニンジンが育ってるんだろう。ワクワ...2021年01月13日種類と食べ方
雑記ユリのつぼみ コロナと介護で、え?今日はクリスマスだったか…というヤレヤレな夕方。家の扉を開けると、目に飛び込むグリーン。待っててくれたんだな、南の島から届いたユリのつぼみ。年末年始ごろ開花する、とのことで、我が家のさむ〜い玄関でゆっくり過ごしてもらって...2020年12月26日雑記
畑の様子秋本番に向けて! 11月の秋本番に向けて、鎌倉野菜すくすく育ってます。梅雨の長雨と8月、9月は猛暑に見舞われ、日本中が気候変動とコロナ禍で立ち往生した今年。秋の日差しになってようやく、遅れてきた野菜たちが、元気ある成長を見せてくれてますこの鎌倉野菜の畑、秋の...2020年10月30日畑の様子